银耳(干)的热量,卡路里,银耳(干)减肥功效方法

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银耳(干)
银耳(干)的营养信息
  • 营养参数含量(每100克)
  • 热量(大卡)200.00
  • 碳水化合物(克)>67.30
  • 脂肪(克)>1.40
  • 蛋白质(克)>10.00
  • 纤维素(克)>30.40
  • 维生素A(微克)>8.00
  • 维生素C(毫克)>一
  • 维生素E(毫克)>1.26
  • 胡萝卜素(微克)>50.00
  • 硫胺素(毫克)>0.05
  • 核黄素(毫克)>0.25
  • 烟酸(毫克)>5.30
  • 胆固醇(毫克)>一
  • 镁(毫克)>54.00
  • 钙(毫克)>36.00
  • 铁(毫克)>4.10
  • 锌(毫克)>3.03
  • 铜(毫克)>0.08
  • 锰(毫克)>0.17
  • 钾(毫克)>1588.00
  • 磷(毫克)>369.00
  • 钠(毫克)>82.10
  • 硒(微克)>2.95
单位热量
1朵银耳(干)(20.0克,可食部分19.0克)38大卡
标准(100克)200大卡
  • 分类:
    蔬果和菌藻
  • 银耳(干)评论:
    碳水化合物含量很高,但其中一半是纤维,有极好的缓解便秘的作用,熟银耳一般配较多汤,水分含量高,热量低,推荐减肥期间食用。
  • 银耳(干)适宜人群:
    一般人群均可食用
    1. 尤其适合阴虚火旺、老年慢性支气管炎、肺原性心脏病、免疫力低下、体质虚弱、内火旺盛、虚痨、癌症、肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结患者食用;
    2. 外感风寒、出血症、糖尿病患者慎用。
  • 银耳(干)食用效果:
    银耳味甘、性平,归肺、胃、肾经;
    有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、滋阴、润肺、生津、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效;
    用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症;对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。
    银耳药性作用缓慢,需久食才有效。
  • 银耳(干)介绍

    银耳为真菌植物门真菌银耳的子实体,银耳是由许多薄而多皱褶的扁平形瓣片组成,一般呈菊花状或鸡冠状,直径5~10厘米,柔软洁白,半透明,富有弹性。银耳含有较多的胶质,能吸收大量水分,干燥后强烈收呈角质状,硬而脆,呈白色或米黄色,当它吸水后又能恢复原状。
    银耳同其他“山珍”一样,不仅是席上的珍品,而且在医学宝库中也是久负盛名的良药。质量上乘者称作雪耳。银耳中含丰富的胶质、多种维生素和17种氨基酸及肝糖。银耳中含有一种重要的有机磷,具有消除肌肉疲劳的功能。它被人们誉为“菌中之冠”,既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。

    银耳(干)营养价值

    1. 银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;
    2. 银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力;
    3. 银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效;
    4. 银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能。

    银耳(干)卡里路比例:
    卡路里来源 占比健康占比
    脂肪6.2%↓ 20%-30%
    碳水化合物73.9%↑55%-65%
    蛋白质 19.9%↑ 11%-15%


    卡路里来源 占比
    脂肪 6.2%↓
    碳水化合物 73.9%↑
    蛋白质 19.9%↑
    摄入200.00大卡银耳(干)热量相当于做以下运动:
    走路 52分钟
    跑步25分钟
    跳绳20分钟
    健美操 42分钟
    瑜伽 59分钟
    动感单车 15分钟
    椭圆运动机(轻松) 18分钟
    哑铃(中等轻度) 64分钟
    高抬腿(一般) 19分钟


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