芹菜(白茎)的热量,卡路里,芹菜(白茎)减肥功效方法

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芹菜(白茎)
芹菜(白茎)的营养信息
  • 营养参数含量(每100克)
  • 热量(大卡)14.00
  • 碳水化合物(克)>3.90
  • 脂肪(克)>0.10
  • 蛋白质(克)>0.80
  • 纤维素(克)>1.40
  • 维生素A(微克)>10.00
  • 维生素C(毫克)>12.00
  • 维生素E(毫克)>2.21
  • 胡萝卜素(微克)>60.00
  • 硫胺素(毫克)>0.01
  • 核黄素(毫克)>0.08
  • 烟酸(毫克)>0.40
  • 胆固醇(毫克)>一
  • 镁(毫克)>10.00
  • 钙(毫克)>48.00
  • 铁(毫克)>0.80
  • 锌(毫克)>0.46
  • 铜(毫克)>0.09
  • 锰(毫克)>0.17
  • 钾(毫克)>154.00
  • 磷(毫克)>50.00
  • 钠(毫克)>73.80
  • 硒(微克)>0.47
单位热量
标准芹菜(白茎)(100克)14大卡
标准(50克)7大卡
  • 分类:
    蔬果和菌藻
  • 芹菜(白茎)评论:
    含有大量水分和纤维素,容易有饱腹感,推荐在减肥期间食用。
  • 芹菜(白茎)适宜人群:
    一般人群均可食用。
    1. 特别适合高血压、动脉硬化、高血糖、缺铁性贫血、经期妇女食用;
    2. 芹菜性凉质滑,脾胃虚寒、大便溏薄者不宜多食,芹菜有降血压作用,故血压偏低者慎用;计划生育的男性应注意适量少食。
  • 芹菜(白茎)食用效果:
    芹菜味甘、苦、性凉、无毒,归肺、胃、肝经。
    有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的作用。
    主治高血压、头晕、暴热烦渴、黄疸、水肿、小便热涩不利、妇女月经不调、赤白带下、瘰疬、痄腮等病症。对血管硬化、神经衰弱、头痛脑涨、小儿软骨症等都有辅助治疗作用。另外还可治疗高血压或肝火上攻引起的头胀痛。
  • 芹菜(白茎)介绍

    芹菜为伞形科植物旱芹的全草,属伞形产二年生草本。
    芹菜原产地中海沿岸,在我国栽培历史悠久,分布广泛,产于全国大部分地区。河北宣化,山东潍县、河南商丘都是芹菜的名产地。
    芹菜四季均有供应。芹菜可分为本芹(中国类型)和洋芹(欧洲类型)两种。本芹,菜根大,空心,叶柄细长,柄呈绿色或紫色,纤维较粗,香味浓,可食部分较少。洋芹,根小,棵高,叶柄宽肥,实心,香味较淡,菜质脆嫩,可食部分多。芹菜的品质要求:以大小整齐,不带老梗、黄叶和泥土,叶柄无锈斑,虫伤、色泽鲜绿或洁白,叶柄充实肥嫩者为佳。

    芹菜(白茎)营养价值

    1. 芹菜的平肝降压作用,主要是因为芹菜中含酸性的降压成分,动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
    2. 从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安神的作用,有利于安定情绪,消除烦躁。
    3. 芹菜含有利尿有效成分,消除体内钠潴留,利尿消肿。临床上以芹菜水煎可治疗乳糜尿。
    4. 芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触,达到预防结肠癌的目的。
    5. 芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,是缺铁性贫血患者的佳蔬,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。

    芹菜(白茎)卡里路比例:
    卡路里来源 占比健康占比
    脂肪8.7%↓ 20%-30%
    碳水化合物58.3% √55%-65%
    蛋白质 33%↑ 11%-15%


    卡路里来源 占比
    脂肪 8.7%↓
    碳水化合物 58.3% √
    蛋白质 33%↑
    摄入14.00大卡芹菜(白茎)热量相当于做以下运动:
    走路 7分钟
    跑步7分钟
    跳绳3分钟
    健美操 2分钟
    瑜伽 6分钟
    动感单车 2分钟
    椭圆运动机(轻松) 4分钟
    哑铃(中等轻度) 15分钟
    高抬腿(一般) 9分钟


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